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viernes, 18 junio, 2021

Sabor a Mlaga presume de gastronomía local en la feria Antequera Agrogant 2014 – Consumo

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Un total de 23 empresas adheridas a la marca promocional Sabor a Mlaga están participando este fin de semana, de hoy a domingo, en la feria de agricultura y ganadería Antequera Agrogant 2014, a la que asistió el viceministro de Turismo Interior y Promoción, Jacobo Florida , junto al alcalde de Antequera, Manuel Granero.

Sabor a Mlaga participa en esta feria con expositor propio, en la que se organizan una serie de actividades para promover los productos locales de la provincia.

Florida estresada la calidad y el potencial del sector agroalimentario en Málaga y recordó que unas 40.000 familias de la provincia viven en los sectores más importantes, como el olivícola, los cítricos, la ganadería, el olivar o el subtropical.

Estamos orgullosos de los productos de nuestra tierra y queremos que no solo se den a conocer en toda la provincia, sino que también incentiven su exportación, explicó la diputada, quien recordó que la marca promocional Sabor a Mlaga está registrada en la Unión Europea en vista de su internacionalización.

Durante la jornada de este viernes se realizarán catas y catas de productores de Sabor a Mlaga, como la de Antonio Navarro, enólogo de Bodegas Cortijo de la Fuente, así como la presentación del vino naturalmente dulce Dulce Delicia nº 12. Además A las 19:00 horas habrá una formación y degustación de quesos en Málaga a cargo de productores de queso de cabra.

Mañana sábado tendrán lugar los maratones de fotografía Sabor a Mlaga y Diario Sur y habrá talleres para niños sobre elaboración de queso de cabra y miel en Málaga, uno para la elaboración de cervezas artesanales y otro para la formación y cata de Málaga de Meda.

El domingo, habrá una exposición y degustación de aceites de oliva virgen extra en Málaga, un taller infantil de queso de cabra y un taller de embutidos tradicionales en Málaga. Además, a las 18:00 horas habrá trabajos de restauración y evaluación del ajobakalao.

Agrogang se celebra en el Recinto Ferial de Antequera de 10:00 a 16:00 y de 18:00 a 22:00.

En el marco de esta feria de agricultura y ganadería de Antequera también se celebrará el XXV Concurso Nacional de Licitación y el VII Concurso de Producción de Leche de Cabra Malgache y Ruta de la Chivo Lechal Malagueo, que se desarrolla en la ciudad hasta el próximo 8 de junio.

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