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lunes, 20 septiembre, 2021

La junta distribuye 6,5 millones de raciones de frutas y verduras entre 520.000 estudiantes andaluces

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El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, en cooperación con los de educación y deportes y de salud y familias, puso en marcha en febrero distribución de 6,5 millones de porciones de frutas y verduras en centros educativos comunitarios, como parte de la campaña Vida Saludable del Programa Crecimiento Saludable de la Junta de Andalucía.

Este programa tiene como objetivo promover los valores de un alimentación saludable y hábitos alimenticios saludables entre 520.000 estudiantes de 3 a 12 años de 1850 colegios de toda Andalucía. Esta iniciativa está cofinanciada a través de Feaga, existe presupuesto de casi 3,8 millones de euros y también considera otras medidas de acompañamiento como las denominadas «Fruit bus», que se detendrá en 150 centros educativos con juegos y actividades.

El objetivo es promover consumo de frutas y verduras entre los estudiantes andaluces, con la intención de acostumbrarse a un comida sana. Esto se hará en el mismo colegio y en horarios distintos del comedor escolar, coordinado y controlado por los profesores.

Las frutas y verduras que se distribuyen son: cereza, manzana, pera, mandarina, albaricoque, sandía, naranja, fresa, melón, tomate cherry, frutos rojos, zanahoria y gazpacho refrigerado, todos de origen andaluz. En el caso de mandarina, naranja, sandía, gazpacho refrigerado, zanahoria y tomate cherry, vendrán de producción ecológica.

Para su implementación se ha organizado un sistema de distribución en los centros educativos, que se llevará a cabo entre 520.000 alumnos de 1.850 centros infantiles y de primaria quienes son quienes se han adherido al plan escolar de consumo de frutas y verduras para el curso escolar 2020/2021. La distribución se realizará a través de unidades móviles Equipado con sistema de mantenimiento en frío, personal de ubicación y distribución.

El número de centros participantes ha aumentado en 50 respecto al año anterior, por lo que recibirán a partir del 2 de febrero, cuatro entregas de frutas y verduras, con productos para tres días en cada uno, por lo que cada alumno recibirá 12 porciones. En total, se distribuirán más de 6,5 millones de porciones de frutas y verduras frescas de la cuarta gama (frutas frescas enteras o peladas, cortadas y envasadas al vacío), así como gazpacho.

Póster del plan de consumo de frutas en las escuelas.

Póster del plan de consumo de frutas en las escuelas.

«Frutibus» y huertos orgánicos

Paralelamente a esta distribución de raciones de frutas y hortalizas, la Junta de Andalucía también dota a las escuelas de una serie de medidas de acompañamiento dirigido a estudiantes, docentes y familias, como elementos de refuerzo y motivación.

Las medidas complementarias incluyen: celebración de un «desayuno saludable» con motivo del Día de Andalucía. Se trata de una tradición asociada a la cultura andaluza, que orienta al medio rural a través de sus productos agroalimentarios más destacados en el ámbito de la educación. Se busca mejorar el conocimiento de los estudiantes sobre las características de este producto, que forma parte de la dieta mediterránea. Entonces, los centros educativos reciben, junto con la primera entrega de frutas y verduras, aceite de oliva virgen extra. Se repartirán un total de 39.000 botellas de medio litro de aceite de oliva virgen extra de la denominación de origen protegida Montes de Granada.

Otra medida de acompañamiento es ‘Frutibús’, un autobús especialmente adaptado y equipado con materiales audiovisuales para llevar a cabo una serie de juegos y actividades relacionados con las frutas y verduras, a los que asistirán 150 escuelas de las ocho provincias andaluzas durante el curso.

Además, acciones adicionales incluyen el suministro de materiales para adaptar y mejorar un huerto ecológico hasta 160 escuelas, que contiene las herramientas básicas, sistema de riego y material para la preparación del suelo, plantones y semillas, tanto en primavera como en otoño.

De igual forma, existe un servicio de formación de escuelas en huertos ecológicos, que consiste en realizar 400 talleres en escuelas de todas las provincias andaluzas para ofrecer asesoramiento sobre técnicas de agricultura ecológica, adaptada al tipo de huerto que tiene la escuela. El objetivo principal de los seminarios es capacitar a los docentes para la implementación y mantenimiento de proyectos de huertos escolares con técnicas de Agricultura ecológica.

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